Beragam Resep Olahan Telur Fantastis

Unknown

/

0 Comments

Resep olahan telur sangatlah beragam dan dapat diolah sesuai dengan selera. Telur ayam merupakan bahan lauk yang mudah dicari dan harganya lebih terjangkau dibandingkan dengan daging. Karena banyak nutrisi yang terkandung di dalam telur seperti berbagai mineral, beragam vitamin, fosfor, kolin, asam sulfat dan masih banyak lagi sumber protein ini sangat digemari oleh masyarakat. Namun banyak yang bosan karena telur dihidangkan menjadi sajian yang itu-itu saja. Oleh karenanya diperlukan inovasi untuk mengolah telur menjadi masakan yang lezat.

Resep Olahan telur sederhana sudah pasti enak

Apabila Anda masih merasa bingung dalam mengolah telur agar tidak monoton dan membuat keluarga tercinta bosan, cobalah beberapa resep aneka masakan telur berikut ini.

1.      Telur dadar Bumbu Kari

Resep yang pertama adalah telur adar bumbu kari yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan dan bumbu

-          3 butir telur rebus

-          1 buah sosis potong bulat

-          1 batang daun bawang iris tipis

-          2 helai daun kol diiris halus

-          2 buah bawang merah cincang halus

-          1 siung bawang putih cincang halus

-          ½ sdt garam

-          ½ saset kari bubuk

-          Secukupnya kaldu bubuk

-          Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

-          Kocok lepas telur dan semua bahan serta bumbu sampai rata.

-          Panaskan minyak goreng secukupnya pada teflon.

-          Setelah minyak panas, tuangkan adonan telur.

-          Kemudian goreng sampai matang dengan membolak-balik kedua sisi supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

2.      Telur Lettuce Wrap

Yang selanjutnya ada Telur Lettuce Wrap yang merupakan salah satu olahan telur sederhana. Olahan telur yang satu ini sangat cocok bagi yang sedang mengontrol asupan minyak dalam tubuh. Bahkan bagi yang sedang menjalankan diet, resep berikut ini sangatlah pas.

Bahan dan bumbu

-          2 butir telur ayam negeri

-          1 ikat selada atau lettuce

-          50 gr keju kraft

-          Mayonaise secukupnya

-          Bubuk cabai sesuail selera

Cara membuat

-          Rebuslah telur selama 7 menit lalu tiriskan dan kupas kemudian potong menjadi empat atau enam bagian untuk masing-masing butir. Suaya lebih mudah dalam mengupas, redam sebentar telur yang baru saja direbus dalam air.

-          Potong selada dengan ukuran sesuai selera tapi jangan terlalu kecil karena untuk menggulung dan parutlah keju.

-          Ambil sehelai selada kemudian isi dengan sepotong telur, keju dan mayonaise serta bubuk cabai sesuai selera.

-          Lalu gulung dan sajikan pada piring saji. Telur Lettuce Wrap pun siap disantap.

 

3.      Telur Ceplok Siram

Resep dan cara membuat resep olahan telur ceplok siram ini sangat mudah namun rasanya begitu menggugah selera. Berikut resepnya.

Bahan dan bumbu

-          4 butir telur digoreng ceplok

-          4 buah bawang merah diiris halus

-          2 siung bawang putih iris tipis

-          1 buah cabai jawa keriting iris tipis

-          3 buah cabai rawit iris tipis

-          Kecap manis secukupnya

-          Saus tiram secukupnya

-          Garam dan kaldu bubuk secukupnya

-          Air secukupnya

Cara membuat

-          Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan irisan cabai, aduk rata.

-          Tuangkan air secukupnya lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

-          Setelah mendidih dan matang angkat dan siramkan pada telur ceplok lalu sajikan bersama nasi hangat.

Demikianlah beberapa ulasan mengenai resep olahan telur yang dapat dengan mudah dicoba dan disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba ya!

You may also like

Resep olahan telur sangatlah beragam dan dapat diolah sesuai dengan selera. Telur ayam merupakan bahan lauk yang mudah dicari dan hargany...